COMO INGERIR?

Cogumelos frescos:

São encontrados na natureza ou colhidos em cultivos indoor. Após a colheita o cogumelo se mantém bom para consumo por até no máximo seis dias, variando esse número conforme as condições de armazenamento.

• Comendo:

A textura dos cogumelos é meio borrachuda, podendo ser comidos puros com um pouco de incômodo. Para amenizar o sabor, muitas pessoas misturam os cogumelos com frutas ou qualquer coisa que possa melhorar o gosto. Beber água enquanto come também pode ajudar. Existem várias receitas com cogumelos pela internet. A desvantagem de comer cogumelos é que podem demorar mais a fazer efeito, o que pode ser uma vantagem dependendo do ponto de vista.

• Misturando com líquidos

Uma outra forma de se ingeri-los é batê-los com a bebida predileta. O gosto é disfarçado, além de fazer com que o princípio ativo se misture ao líquido, o que significa absorção mais rápida pelo aparelho digestivo. Algumas pessoas aconselham o uso de suco de limão, laranja ou maracujá, ou da própria vitamina C, pois relatam que a mesma auxilia no processo de extração, preservação e absorção do princípio ativo.

• Infusão

A forma mais comumente usada, portanto a que possui mais variações. Os cogumelos são misturados com água e levados ao fogo. Algumas pessoas não deixam a água ferver alegando que o calor degenera o princípio ativo. A vantagem de ferver é que uma assepsia maior é realizada, o que é vantajoso no caso de cogumelos colhidos em pastos.